Los Vinos

Fino en rama

Fino en Rama URIUM – Tipo de vino Generoso – Jerez Fino. Elaborado solo con Uva Palomino fino en tierras albarizas de Jerez superior, crianza biologica bajo velo de flor.

• Tipo de vino: Generoso
• Tipo de uva: Palomino Fino
• Notas de cata: Color dorado palido y brillante, aroma punzante y delicado con recuerdos almendrados, a hierba y a masa fresca de pan, en boca ligero, suave y muy seco. Agradable sensación de frescor y retrogusto amargo que recuerda a las almendras, es idóneo para los aperitivos y las tapas: acitunas, frutos seco, jamón.
• Maridaje: Perfecto con pescados y mariscos especialmente los salados, (achoas, mojama etc). Por su baja acidez, combina de forma extraordinaria con gazpachos, pescados en adobo y ensaladas con vinagre.
• Graduación: 15.0% vol
• Tipo de crianza: Crianza
• Envejecimiento/Crianza: Crianza Biologica – 8 años

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