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Los Vinos

+ Lupulus

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  • Autor Receta: Pablo Vijande (Maestro Cervecero)
  • Estilo cervecero: IBER ALE – Cerveza rubia de alta fermentación al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicionales de nuestros antepasados Íberos (Yacimientos arqueológicos: Poblado de Genó (Lleida) datado en el año 1.000 aC . Edad de Bronze ; Can Sadurní, Begues (Barcelona) datado en el año 3.000 aC . Neolítico). La receta incorpora maltas y lúpulos empleados en las actuales cervezas nacionales de gran consumo (de estilo Pilsen de baja fermentación o de la família de les Lager).
  • Nota de cata: Toda la intensidad del lúpulo en combinación con malta pilsen , para saciar la sed.
  • Ingredientes: Malta pilsen; Malta de trigo; Malta caramelo; Lúpulos: Cascade, Fuggles, Nugget, Target y Styrian Goldigs.
  • Graduación alcohólica: 5,4% Alc.Vol.

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